Sindbads Spuren - Essen, Trinken, Souvenirs

In der Küche Omans sind die Jahrhunderte alten Handelswege lebendig und sinnlich wahrnehmbar. Bereits einfache Mittelklasserestaurants offerieren Spezialitäten aus China sowie raffinierte Gaumenfreuden der indischen und Arabischen Küche. Beeindruckend die Vielfalt der exquisiten Restaurants der gehobenen Hotels. Ihre Themenabende huldigen jeweils der hohen Esskultur eines bstimmten Landes, ob Italien, Frankreich, Indien, Thailand oder Mexiko. Ebensodie Seafood Night hier kommt der unermessliche Reichtum des omanischen Meeres fangfrisch auf den Tisch.

Der landestypische Kaffee, qahwa, wird aus frisch gerösteten Kaffeebohnen zubereitet und mit Kardamon gewürzt. EIn echtes Genussmittel der Ideale Abschluss eines opulenten Mahles.

Souvenirs: Das Warenangebot der Suqs enthält viele orginelle, landestypische Mitbringsel. Dazu zählen die bestickten Kappen der Männer, die bunten Tücher der Frauen und edle Stoffe. Vor allem aber auch Weihrauch und andere Räucherwaren. Besonders nützlich sind Gewürze, deren Qualität man zu Hause noch lange zu schätzen weiß. Eine besonders schöne erinnerung ist Gold und Silberschmuck. Über Jahrhunderte verschmolzen in Oman Ideen und Techniken des Silberschmiedehandwerks aus verschiedensten Kulturkreisen zu eigenständigen, neuen Entwicklungen auf hohem künstlerischen wie handwerklichen Niveau.

Das wohl edelste und teuerste Souvenir Omans ist jedoch "Amouage". 1983 wurde der französische Duftkünstler Guy Robert von Sultan Qaboos beauftragt, das wertvollste Parfum der Welt zu kreieren. Dieses preisgekrönte Meisterwerk enthält über 120 der edelsten natürlchen Essenzen der Welt.